Home > 商品紹介 > ちょっちゅね小袋2種セット(24袋)
黒糖菓子ちょっちゅねは昔ながらの直火大釜で一気に炊きあげた、サンゴのカルシウム入りの素朴でやさしいお菓子です。
VS1とVS2の組み合わせです。 製品仕様: ちょっちゅね小粒黒糖(80g入):12袋 ちょっちゅねピーナッツ黒糖(80g入):12袋 工場長から一言 「黒砂糖は生き物です。原糖の収穫時期や形状、あるいは工場内の室温湿度の違いなど、微妙な差異が黒糖の仕上がりに影響します。だから同じ風味を保つために、釜炊きの火加減や冷ましのタイミングを毎回かえるわけです。これってけっこう大変。」 (上地克樹工場長)